O 1º festival da Guavira foi no ano de 2002. Um belo dia Leleco, Tó e Eu estávamos almoçando no restaurante Tapera, conversando o Tó disse-me que deveria aproveitar a oportunidade já que era presidente do COMTUR e abordar esse assunto em reunião para que pudesse realizar uma festa para estar conscientizando a população sobre a nossa cultura. E foi aí que tudo aconteceu. O assunto foi colocado em pauta de reunião, foi discutido por todos e aprovado por unanimidade.
O inicio da nossa luta, eu e o Tó, fomos nas escolas explanar o assunto para os alunos e professores sobre o porquê desse festival, e fomos bem recebidos. O resultado dessa nossa visita foi inspiradora para muitos alunos, pois varias poesias sobre a guavira foram criadas.
O Tó trouxe curso pelo SENAC para ensinar a elaborar pratos com a guavira.
Depois desse festival que foi um sucesso, em vários restaurantes pratos são servidos assim como o pintado ao molho de guavira entre outros, também sobremesas como o mouse, sorvetes, picolés, etc.
O resultado foi excelente, realmente conseguimos alcançar nosso objetivo, pois vários guavirais foram preservados.
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